top of page

الغذاء المتوازن في رمضان / وصفة اليوم الأول

Updated: Apr 6, 2022

رمضان كريم

من المهم وضع خطة مسبقة لوجبات مناسبة تمكن الصائمين من تناول الطعام الصحي

وضمان حصول الجسم على العناصر الغذائية اليومية المطلوبة خلال شهر

رمضان المبارك.


تنقسم وجبات الطعام في رمضان إلى ثلاثة أجزاء - الإفطار، بعد صلاة التراويح والسحور. من الشائع تناول الإفطار المليء بالأطباق ذات النكهات حيث يمكن أن يشمل خيارات

طعام من الغداء والعشاء ولكن يجب أن تظل وجبة صحية ويجب تجنب الإفراط في تناول الطعام.


القوانين الرئيسة:


افطربالماء وحبة تمر. تحتوي التمر على سكريات بسيطة وألياف ومعادن أساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. سيساعد ذلك على عودة مستوى الجلوكوز وضغط الدم إلى طبيعتهما وسيساعدك على التحكم في شهيتك أثناء الوجبة الرئيسية.

  • ننصحك بالأكل والشرب ببطء ومضغ طعامك جيداً.

  • أدخل الشوربة المطبوخة منزليًا ، بدون الكريما والمليء بالخضروات والبقوليات.

  • يمكن أن تكون السلطات أيضًا بداية جيدة إذا كانت تحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات المائية الطازجة مثل الطماطم والخيار والخس وغيرها من الخضار الورقية الخضراء.

  • خصص مساحة بين الوجبات وحاول تقسيم وجبة الإفطار إلى ثلاث إلى أربع وجبات صغيرة.

  • الابتعاد عن الأطعمة المقلية والدهنية قدر الإمكان واستبدالها بالتحميص أو الشوي أو التبخير. الأطعمة الدهنية تعيق عملية الهضم وتسبب زيادة الوزن غير المرغوب فيها.

  • تجنب تناول الحلويات كل يوم خلال شهر رمضان وقصرها على مرات قليلة فقط وليس كل يوم ، استبدل الحلويات الدسمة المليئة بالسكر بالفواكه الطازجة أو عصائر الفاكهة.

  • ابتعد عن الأطعمة المالحة مثل المخللات واللحوم المصنعة والأطعمة المجمدة والشوربة المعلبة أو والصلصات المحفوظة وتوابل السلطة، يمكن أن تزيد هذه العناصر من شعورك بالعطش بعد ساعات قليلة من بدء صيامك.

  • اشرب أكبر قدر ممكن من الماء بين وقت الإفطار والنوم.

  • تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الكولا أو القهوة أو الشاي لأنها مدرة للبول وقد تسبب الجفاف. كما أن كمية الكافيين في هذه المشروبات قد تسبب الأرق واضطراب النوم والتعب.

  • حاول تجنب الكربوهيدرات المكررة والسكر (مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحلويات والمعجنات) التي يمكن أن تسبب ارتفاع السكر في الدم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

لا تفوت السحور لأن هذا سيزيد من مدة صيامك وهو أمر غير مستحسن وقد يؤدي إلى الجفاف والإرهاق.

- بالنسبة لوجبة السحور ، ينصح بتناول البروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات المعقدة مثل الفول ، وشرب كوب من العصير الطازج أو تناول قطعة فاكهة.

لا شك ان المحافظة على توازن الغذاء في شهر رمضان يعد تحدي وخصوصا مع المشهيات والولائم التي نعد في الشهر الفضيل ولكن يبقى امامك انت القرار اتن توازن غذائك في في الايام المختلفة. لتستطيع المحافظة على مستوى طاقة عالي وادارة الوزن بطريقة سليمة.

اضغط بالاسفل للحصول على الوصفة

_وصفات صحية رمضانية اليوم الأول
.pdf
Download PDF • 3.72MB


مواهب الحمصي

مستشارة ومدربة عافية

مؤسسة شركة اكتنس




116 views0 comments

コメント


bottom of page